CR réunion du 4/01 au Bistronome….et aux fourneaux !
Toujours à l’initiative de Viviane…qui ne manque jamais d’idées….François Piard, Chef au Bistronome, a été sollicité pour piloter une séance de formation à son art pour Rotariens et conjoints…et il a accepté !
Son espace de travail en cuisine est limité et il n’a pas eu de difficultés à accueillir les quatre candidates au « perfectionnement » qui allaient bénéficier de ses conseils pour confectionner un repas pour la soirée du 4 janvier !
L’objectif était de réaliser le repas complet qui serait ensuite servi en réunion statutair, aux Rotariens et invités .
Quatre candidates à cet exercice s’étaient proposées, Viviane Brun, Elisabeth Groshenry, Bernadette Etievant et Bernadette Richard qui se son retrouvées en cuisine à 16H pour enfiler le « tablier de chef »….et ce fût une totale réussite !
Des amuse-bouche à la betterave délicieusement acidulée… à l’œuf-coque au bouillon de pot-au-feu et jusqu’à la « caille farcie » (désossée !)…le tout était parfait et savoureux ! Et ça a été dit !
Revenons à la réunion statutaire à 19H30 où Viviane a expliqué le déroulement de cette soirée en souhaitant la bienvenue aux Rotariens présents et aux invitées, dont les « Student exchange », Noémie Rouge qui a été une des premières bénéficiaires et Jeanne Lucas, jeune Arboisienne qui attend son affectation . Noémie est constamment restée en contact avec notre Club lors de son séjour en Inde et c’est avec plaisir que sa visite a été accueillie. Noémie raconte son parcours . Noémie a maintenant 32 ans et s’est lancée dans une activité de « clown » avec son ami qui est « Clown » lui aussi !
Souhaitons un séjour heureux et une même réussite à Jeanne !....Serge est heureux de présenter les deux jeunes candidates.
Cette soirée était riche en évènements et c’est ainsi que Viviane a présenté les Vœux de la Présidente qui s’exprima ainsi :
En ce début d’année notre premier constat est de voir le nombre de nos membres diminuer mais je souhaite du fond du cœur que notre action recrutement soit couronnée de réussite. J’ai décidé d’annuler le thé dansant prévu le 11 février prochain car nous ne serons pas assez nombreux pour le réaliser et personnellement pas assez en forme pour faire face. L’action Espoir en Tète et l’action Une rose pour une femme vont déjà beaucoup nous mobiliser.
Alors bien sûr je sais qu’il faudrait réaliser des actions pour alimenter notre trésorerie mais le principal cette année c’est de faire rentrer de nouveaux membres afin de renforcer le noyau des actifs qui risque de s’essouffler et de donner plus de dynamisme à notre club en accueillant des idées nouvelles.
J’attends des nouvelles des responsables de l’hôpital de Salins pour savoir si ce sera un téléviseur ou des tablettes que nous offrirons aux personnes de l’Ehpad.
Nous recevrons nos amis Allemands de Wolfach les 6 et 7 mai prochain et je souhaiterais vous emmener visiter l’entreprise horlogère Claret en Suisse à Le Locle en juin.
C’est l’amitié, la convivialité et les relations vraies qui doivent faire vivre notre club ; même s’il vit actuellement sur un fil nous ne devons pas baisser les bras car nous avons dans nos cœurs Joel, Francis, Bernard qui veillent sur nous et nos sages : André, Bruno, François, Jean, Marcel sans oublier Gérard, Michel et André Lejeune. Par leurs implications au sein du Rotary ils sont pour nous des modèles et nous leur devons de perpétuer leurs actions.
Alors bien sûr beaucoup de choses évoluent au niveau rotarien, les formations nous donnent souvent des pistes « d’action et de fonctionnement » de club qui bouleversent les habitudes des plus anciens mais l’esprit de SERVICE reste et c’est bien cela qui doit nous animer.>>
Est venu le moment de la Minute Rotarienne que notre ami David BOSC va nous exprimer et qui traitera des « Femmes au Rotary » :
Au Conseil de législation de 1972, un Rotary-club américain propose leur admission au Rotary…Mais ce n’est qu’en 1989, suite à une décision de justice, que le Conseil de législation admet les femmes au sein du Rotary.
C’est un tournant important dans l'histoire du Rotary International
La conséquence de cette évolution fut décisive : en juin 1990, le nombre de femmes était déjà de plus de 20 000 et en 2010, elles étaient près de 200 000. Elles représentent actuellement 20% de l’effectif global au plan mondial .
Ces femmes, professionnelles, mères et épouses, enrichissent les Clubs de leur enthousiasme, leur féminité, leur diversité>>
Ce sont donc les femmes qui ont préparé le repas sous le regard attentif et les conseils avisés de François Piard…sous le regard curieux et un peu coquin de Véronique…qui précise ne pas avoir contribué à ce moment de plaisir offert par ces Dames !
La « Galette » confectionnée par nos actives cuisinières a vu couronner quelques « Rois » couronnés qui ont tenu à rester discrets !
Appétissante cette caille, non ??? Et qu’en disent les Chefs ?
